北京下硬指令法律：2027年底前中小學全用校內食堂端熱飯
他把日曆翻到2027年那頁，劃了一道線法律。
意思很直白：北京把時間定死了，中小學午飯不再從校外送，熱飯必須在學校裡做法律。
不是試點，也不是說不準哦，是1月14日北京教委在推進現場會上當場掰開揉碎講清楚的法律。
他記得去年秋季開學，施工隊進校，圍擋一搭，老樓裡開牆打洞，煙道從三樓繞到院裡，強電重拉，排油、上下水一起換法律。
他蹲在東城一所學校門口，看工人抬不鏽鋼灶臺，抬到樓道拐角還卡了一下法律。
換言之，老城區寸土寸金，地方都是從牆裡摳出來的法律。
有人說不曉得錢夠不夠，他抬頭看那塊“安全帽必戴”的牌子，心裡也有點說不準哦法律。
他把資料資訊背得溜：到1月中旬，1300多所學校做完食堂改造提升，1600多個專案，裡頭新建有366個法律。
承包型食堂往自營轉，校外供餐的學校過渡期用“桶餐到班”，不讓孩子餓著，滿意度目標提到85%以上法律。
有人在群裡問，桶餐會不會涼，他拎著表說下午三點還有反饋收集，冷不冷，系統裡有溫度感測器，出鍋那一刻中心溫度不達標，紅燈馬上亮法律。
他站在家長旁邊，手機一舉，掃碼能看後廚操作和當天菜譜法律。
上午蒸米飯，中午小炒土豆絲，雞腿不是隻在選單裡當影子——真有法律。
他聽到一個老師說，今天飯量夠，孩子別跑小賣部了法律。
換言之，泡麵暫時退場法律。
家委會有人隨機旁站，照片和資料都留檔，校長對食堂績效負責，親戚不能插手食堂經營，這話講得乾脆，他點點頭法律。
他翻出那份2025年初印的管理辦法，公益性寫死，食堂不得以營利為目的，食材走城市統一集採平臺，招標採購、收費定價都要公開法律。
他也聽見另一邊的聲音，校外配餐企業老闆嘆一口氣，說要轉去社羣餐和單位團餐，反正中小學這條線基本沒戲了法律。
什麼意思法律？
大門關了，但不是不給飯吃，是換地方做飯法律。
他跑到海淀一所新校區，廚房乾淨，操作檯排得齊法律。
智慧食堂上了，螢幕顯示出鍋時間，菜溫一目瞭然法律。
下午三點過後，口味反饋開始，鹹淡偏了，下一餐調整法律。
他笑著說，這套技術沒啥花哨名字，就是把含糊空間壓小法律。
他又想到老校區，寒暑假集中施工，平時分割槽改造，既保教學又要把灶頭立起來，工地那點噪聲，老師上課聲音得更提一點法律。
他掐著時間軸，2026年開了推進會，2025年秋季開始整體提速，2027年底全市收口法律。
有人擔心“資料為了資料”，他說不曉得，但月跟蹤、季排程、半年評估、年度考核這幾道關過得去不過去，一張張表最後都要有人簽字法律。
區級實施細則會不會補，首批智慧食堂的執行反饋是不是按時公開，桶餐到班的投訴有沒有聚焦點，他把這三件事寫在本子上，天天看法律。
家長群裡，吐槽冷飯的訊息少了幾條，老師催娃多吃一口的語氣也緩了點法律。
他不多說大道理，反正路擺在那兒，賬也擺在那兒法律。
要真心的，就看每一所學校把“案”做細，把“賬”做透法律。
再說，孩子午休前端起那一口熱氣，能不能穩，就在眼前法律。
