說起東北美食那叫一個香美食，作為一個東北人最喜歡的就是家鄉的美食，有些東西是在外遊子能吃到的，但是有些東西是在外地很難吃到的，而且外地人也沒聽說過，不在家鄉，吃一口可是挺費勁的！
第一種就是林蛙，有的人會覺得和牛蛙差不多，但實際上完全不是，林蛙是有點滋補作用在身上的，像是我們熟知的林蛙油，也就是雪蛤，就是從林蛙身上出來的，只不過大家吃的都是人工養殖的，畢竟野生的有點刑！
第二種就是酸湯子，這個也就是東北人能知道，外地人都不知道，他的主原料其實就是玉米麵，一般就是打點滷子，像是吃打滷麵一樣吃，有的人喜歡這個味道，有的人會覺得糧食味太重 ，不愛吃！
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第三種就是鹽焗楊拉罐美食，東北孩子小時候的童年噩夢，因為楊拉罐是我們最討厭的蟲子，不知道為什麼會發現這個東西能吃，現在想想也是非常的黑暗，但不得不說只能在本地吃到！
第四種就是蝲蛄燉豆腐，蝲蛄是和小龍蝦很像的東西，但是卻不是一樣的，而且蝲蛄對於水質的要求非常高，所以本身是非常乾淨的，而蝲蛄燉豆腐也是東北的一道名菜，有點偏門，外地人確實不知道！
第五種就是雪裡蕻燉豆腐，都說東北孩子的噩夢，但是我現在已經到了這步了，並且覺得雪裡蕻還挺好吃的，尤其是雪裡蕻醃完鹹菜，再去燉土豆啥的，真的挺好吃的，現在已經是理解老人成為老人了！
